会议服务见温暖

日期:02-20  点击:84  属于:金港文学
        回顾一年来会议接待工作的点点滴滴,这其中有付出、有感动、有关怀、有帮助,充满着浓浓的亲切感。
 一、坚持标准篇:
        坚持标准,以客户需求为己任,按需求排列会场。这是会议服务员入职培训的第一课,也是必须掌握的一项技能。我们的会场服务员在排列会场时,会借助背景墙的中心线、天花板上的投影仪、会议桌的边缘等为参照物,按照会议备忘录上的要求排列会场,排好以后还不忘用绳子拉拉线,看看齐不齐。
二、加班加点完成工作篇:
        在会议预定较多的时候,会议服务员经常会加班加点进行会议接待、会场布置等工作,直至工作全部完成。记得在一次接待安利晚场会议时,本应在22:00结束的会议,客人又临时加时至24:00才结束,第二天一早还有泰康保险公司的会议。服务员许东在打扫完会场卫生后,又继续排出次日泰康保险公司会议会场后才下班。离开时已是凌晨1:30。
三、化解问题篇
        会议接待工作琐事很多,每个时间点都会有不同的工作。会议服务员能够熟练掌握接待标准,对于每个时间段客人需求都要及时满足,这也是保证会议正常进行的有力手段。有一次太平洋保险公司在百合厅开会,由于客人没有提前调试会议设备,导致在会议开始前20分钟客人的电脑与投影仪连接不上。会议服务员王凤丽果断的从办公室借来一部电脑再进行连接,结果连接正常。为了保证会议正常召开,王凤丽建议客人使用我们的电脑来开会,最终会议圆满结束。客人事后非常感谢。
四、真情投入,礼貌待客篇:
        有一次紫荆厅连续几天接待了泰康保险公司的会议,有很多是外地的客人,一个小男孩被他妈妈带进了会场,妈妈去开会,就交代小男孩自己在会场休息区玩耍等待。小男孩很快就不耐烦了,径直往会场外走去。会议服务员廖丁丁及时发现了这一情况,她拦住了小男孩,把他抱到了沙发上,叮嘱他不要随便出门,要在会场内等妈妈。担心小男孩寂寞,她主动在工作之余陪着小男孩玩。几天过后,小男孩和廖丁丁建立了深厚的感情,在会议结束时依依不舍地的与廖丁丁告别。
        会议服务员以“坚持标准、投入真情”的工作态度,在为客人“化解问题”的同时,得到的是客人的肯定与认可。有付出就有回报,我想,在新的一年里,我们的服务工作会做的更好,也能够发现更多的亮点,让我们共同为之努力吧!
                                    餐饮部:陈萍

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